TOP 19 fatos sobre a cozinha do McDonald´s que você não imaginava

1 – Diferente do que você possa ter imaginado, os refrigerantes chegam dessa forma nas franquias do McDonald’s. Eles ficam separados em três partes: xarope com o concentrado – sabor -, gás carbônico e água.

2 – Antes que ser servido, seu refrigerante fica nessas mangueiras cheias de lacres e etiquetas.

3 – Curiosamente, apenas o gelo é produzido nas unidades do McDonald’s. O restante já vem pronto e é estocado em geladeiras gigantes.

4 – Nessas caixas é possível encontrar tomates, alface e bacon.

5 – Um exemplo é a alface, que chega em uma embalagem à vácuo e pode ser mantida por dez dias no pacote fechado.

6 – As batatas já chegam cortadas e embaladas. Elas são produzidas em uma estação localizada na Argentina.

7 – Este é o local em que os hambúrgueres são armazenados antes do preparo.

8 – Uma chapa moderna capaz de subir e descer sozinha.

9 – A chapa que prepara o hambúrguer não tem óleo. Ela só é levantada quando a carne recebe sal e pimenta.

10 – Os hambúrgueres são retirados da chapa e vão direto para uma bandeja, que é logo em seguida, posicionada em uma estação que mostra há quanto tempo o hambúrguer está ali. Quando parados por mais de 15 minutos neste local, eles devem ser jogados fora.

11 – Outras carnes possuem uma tolerância maior. Por exemplo, o frango grelhado, que pode aguardar por até meia hora.

12 – Os pães são divididos por etiquetas com cores mostrando a validade.

13 – Os pães dos sanduíches passam por um processo que eles chamam de “caramelização”.

14 – O McDonald’s tem utilizado tablets para treinar seus funcionários. A ideia é que eles treinem, num jogo, a sequência correta dos ingredientes necessários para cada lanche.